现在几乎家家户户都有冰箱,冰箱作为常用的电器,其作用比较大。不仅可以用来保鲜食物,还可以制作各种各样的冻品。但是值得注意的是,在使用冰箱冷藏食物的时候,需要注意相关的要点,因为很多食物并不适合在冰箱长期保存,否则会导致食物的性质改变。那么,冰箱里的肉或者虾,冰冻多久就不能进食了呢?
冰箱里的肉和虾,冻多久就不能吃了?
一般情况下,从市场上购买的新鲜肉类食物或者虾,如果想要保鲜,最好放到冰箱中低温保存。如果是放在保鲜层,那么一般超过两天就不要再进食了。虽然保鲜层的温度都是0度以上,但是存放在其中的食物同样可能滋生细菌,因此超过两天的肉或者虾,都可能已经受到细菌污染,而细菌又会产生有害的代谢产物。如果这时进食可能会导致人们出现肠胃道不良反应。
另外,如果肉类食物和虾是放在冷冻层保鲜,那么一般可以储存较长的时间。不过,超过一周的时间这些食物也是没法进食的,所以就最好不要再吃了。冰冻时间过长的肉类食物以及虾,都可能影响到其口感和营养了。此时人们进食这些冰冻时间较长的食物,营养也没有新鲜食物那么高。因此在生活中进食这些食物时,尽量挑选新鲜的。
哪些食物不宜放置过长时间?
1、豆浆
一般情况下,人在早上的时候都喜欢和豆浆,用豆浆搭配面包或者油条是最佳的选择。然而,豆浆这种饮品不宜长时间放置,特别是已经隔夜的豆浆,很容易滋生细菌。如果此时还饮用,那么很有可能会引发肠胃道不良反应。因此,在喝豆浆的时候,应该控制好量,喝不完的豆浆也不要继续留着了。
2、海鲜
生活中有不少人都喜欢吃海鲜,海鲜的种类非常多,而且有较明显的气味,很容易招惹苍蝇或者蚊虫。一般像海鲜这种食物也不能长时间放置,除了使其避免受到苍蝇或者蚊虫污染外,也是要避免海鲜长时间放置后变质。如果总是进食不新鲜的海鲜,人们出现腹泻后,患肠胃道疾病的概率就非常高了。
综上所述,冰箱里的肉以及虾,最好不要长时间保存,应该根据冷藏的具体情况,决定具体可以放置多久。如果想要最大程度补充营养,还需选择新鲜的食物进食即可。
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