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孕中期食谱应该吃什么

来源:医联媒体

正在处于怀孕中期的准妈妈们应该需要及时的补充丰富的营养,例如含有蛋白质,维生素,碳水化合物,矿物质等食物,还应该多食用一些蛋类,奶制品,肉类,五谷杂粮,蔬菜以及水果,从而保证婴儿可以正常在准妈妈们的肚子里健康的发育生长。

一、孕中期应该忌些什么

1、少食用含有寒性的食物。

2、应该少吃或者选择不吃油炸,辛辣刺激的食物。

3、在孕期不应该饮酒或者吸烟。

4、应该少喝或者不喝咖啡。

二、孕中期适合吃的菜谱

1、杂骨菌菇汤

食材:杂骨,菌菇,枸杞6颗,姜数片,葱结数个,料酒少许,盐少许,白胡椒粉少许。

做法

杂骨先用水把它冲洗干净,焯水之后捞出来并且用流动的水将杂骨冲洗干净。把杂骨放入锅中,并且倒入足够量的水,放入准备好的姜片、葱结、料酒以及西洋参,用中火煮开,然后转成小火,并且盖上盖子炖半个小时左右。把蘑菇洗干净,切成小块备用。把菌菇放盐水里泡十分钟左右,然后再捞出来以及沥干水分。当锅里杂骨汤炖的差不多了的时候,打开盖子,把准备好的菌菇和枸杞子全部倒入锅中,然后继续盖上盖子继续炖半小时左右,加盐和白胡椒粉进行调味,在汤上面撒上葱花就可以了。

功效:杂骨菌菇汤,里面放了少量的枸杞子,枸杞滋补肝肾、益精明目。平日多喝菌类的汤,可以有效的给身体排毒,清理肠胃。

2、杂骨菌菇汤

食材:鸡肉、鲜香菇、大米、淀粉、食盐、香油、小葱

做法:把香菇放在水里泡软用刀切小粒。把鸡胸肉切成小粒之后用生粉把它腌10分钟左右。往砂锅里放入适量的米和加适量的水,调好时间煮开后,把它转为小火煮的期间,倒入准备好的鸡肉和香菇。在粥煮好后,可以加一点香油,适量的盐,撒上小葱末就完成了。

功效:香菇鸡粥清淡绵绸,鸡肉是人体获取优质的蛋白质重要来源,可增强人体免疫力。

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