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大枣香甜补气血,但大枣的吃法有讲究,不能随便吃

枣富含维生素C、维生素P,除供鲜食外,还可制成蜜枣、酒枣等蜜饯和果脯,在我们的常识中都认为枣是补气血的,所以有俗语说,一日吃仨枣,一辈子不显老。

“一日仨枣,容颜不老”是真的吗?

虽然有一定的科学依据,但是这句话并不是十分严谨的。因为还是有很多情况下有些人不适合吃枣,这时如果吃了枣就不会有不显老的功效,反而会影响身体健康。广州市中医医院肺病科副主任医师苏丽玲副教授解释说。

哪些人不适合吃枣?

比如感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用大枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留,造成“闭门留寇”的后果,使得体内的病邪难以驱除,不利于恢复。

痰湿偏盛者这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。

苏丽玲副教授提到,在月经期间,一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这类人群就不适合服食红枣。红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,而加重水肿症状。

属于体质燥热的女性,不适合在月经期间服食红枣进补,因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。

有以上症状的人是不适合再吃枣的,而且有些食物是不能和枣一起吃的,比如枣和香蕉一起吃会给人带来强烈的不适,萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,这两种成分都是红枣的克星,都会破坏红枣的维生素,从而导致红枣的营养价值流失。所以说吃枣也要选择合适的时机的。

指导专家:苏丽玲,副教授,副主任医师,广州市中医医院肺病科。

擅长:中西结合方法治疗慢性支气管炎、肺气肿、哮喘、支扩咯血等呼吸系统常见病、急、危重病。擅长治未病,调体质,纠正体质偏颇,调气血。

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