脂肪肝的确和高脂肪饮食有很大关系，但爱吃肉的人不一定会得脂肪肝。因为爱吃肉的人并不一定会长期大量吃肉，只要适当摄入脂肪和蛋白质，脂肪肝是几乎不大可能会形成的。但是，如果是长期大量吃肉的人群，脂肪摄入量过多，患脂肪肝的风险就会增加。
长期大量吃肉的人群，体型大部分变得肥胖，其皮下脂肪的血液中的脂肪酸增多，大量的脂肪酸被运往肝脏。同时，有些脂肪肝患者还患有高胰岛素血症，这会促进肝脏合成大量脂肪酸囤积在肝脏中，造成脂肪沉积。
但是，这并不代表不爱吃肉的人就不会患有脂肪肝。肝脏得不到体外摄入的蛋白质和脂肪，从而导致营养不良，而肝脏无法分解脂肪，就会使脂肪在肝脏中堆积形成脂肪肝。因此，不爱吃肉的人也会得脂肪肝。并且，如果摄入饭量过量，同样会得脂肪肝。因为葡萄糖在代谢转化过程中，会变成脂肪储存起来。如果这些脂肪不能被有效消耗掉，逐渐堆积下来，只能演变成脂肪肝。
总之，爱吃肉的人不一定会得脂肪肝，但不吃肉的人也不一定会得脂肪肝。因此，爱吃肉的人需要控制，不爱吃肉的人也需要调整饮食。只有饮食均衡，才能促进身体内机制的运转，才能更健康。当然，肝脏有没有出现问题，是一个人日常生活习惯好与坏的体现。要想养肝，就要注意养成好的生活习惯，饮食以清淡为主，保持膳食平衡。除此之外，还要进行适当的有氧运动，有助于调理肝脏，消脂减肥。
指导专家：刘波，主任医师，医学博士，博士生导师，中山大学附属第三医院岭南医院普通外科主任。
专长：肝硬化门静脉高压症的外科治疗，上消化道出血微创外科治疗，腹腔镜肝脏肿瘤，腹腔镜胆囊结石手术。
-
-
安阳市中医院 肝胆脾胃科
擅长：功能性消化不良，...
-
-
广西医科大学附属肿瘤医院 肝胆胰脾外科
擅长：肝脏、胆道、胰腺...
-
-
广西医科大学附属肿瘤医院 肝胆胰脾外科
擅长：肝肿瘤、胆管肿瘤...
-
-
黔西南州人民医院 肝胆外科一病区
擅长：擅长肝、胆、胰、...
-
-
黔西南州人民医院 肝胆外科二病区
擅长：擅长：1.腹腔镜...
-
-
青海省藏医院 肝胆科
擅长：治疗各型肝炎、肝...
-
-
上海市公共卫生临床中心 肝胆外科
擅长：陈晹，2011年...
-
-
宁夏医科大学总医院 肝胆外科
擅长：对肝、胆、胰腺疑...
-
-
内蒙古医学院附属人民医院 胃肝胆胰、腹部微创外科
擅长：普外科、微创外科...
-
-
广州医科大学附属肿瘤医院 腹外科（肝胆外科）
擅长：在乳腺、胃肠、肝...
-
-
青海省藏医院 肝胆科
擅长：治疗甲、乙型和黄...
-
-
安阳市中医院 肝胆脾胃科
擅长：功能性消化不良，...
-
-
胖子易得脂肪肝，喝酒、吃肉也会得脂肪肝，到底什么是脂肪肝？
脂肪肝作为较熟悉的肝脏疾病，之所以会有脂肪肝入侵，原因多种多样，因此要对疾病有大致了解，知道出现的原因是什么，才能更好预防，否则疾病入侵还不自知，伤害身体的行为依然存在，会让疾病加重，甚至引发其他新的... 详细»
-
-
脂肪肝
现代人的营养条件普遍得到改善，不过有相当一部分的人群，由于长期大鱼大肉，并且没有养成运动的好习惯，脂肪肝便找上门来。这为我们敲醒了警钟，要及时调整自己的饮食习惯与生活作息，否则很有可能会发展为肝硬化。 详细»
-
-
吃素也会得脂肪肝？想要“对付”脂肪肝，应该这样吃
脂肪肝目前是十分常见的肝脏疾病，大部分时候，它都是在“悄悄地”威胁着人们的身体健康。因为多数患者是脂肪肝早期，这时候通常没有任何症状，部分患者可能是在体检的时候才知道自己得了脂肪肝。 详细»
公众号
头条号
百家号