胆固醇含量最高的食物是什么
胆固醇含量最高的食物是猪脑、内脏以及猪肝等。
高胆固醇的饮食可能会引发多种疾病，包括胰腺炎、胆囊炎、胆囊结石、高血压、冠心病、高脂血症、糖尿病等情况，临床应注意减少高胆固醇食物的摄入。
胆固醇含量持续升高，临床会诱发右上腹疼痛伴有发热、恶心、呕吐、黄疸等症状。需要经血常规、腹部B超、血尿淀粉酶、肝功能等协助诊断。伴有发热、黄疸等症状时，可以选择手术治疗。
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