请问一下胆固醇是醇吗
胆固醇不属于醇类。
胆固醇属于构成人体的重要物质,主要分布在人体的脑部和神经元当中。胆固醇不属于醇类,属于一种脂质物质,是固醇类。
构成胆固醇的主要元素是碳氢氧,由4个碳原子构成的固醇类化合物,来源途径主要是食物摄入和肝脏合成。胆固醇含量比较多的食物有动物内脏、鱼籽、鱿鱼、蛋黄、螃蟹,有胆囊疾病的患者要少吃。平时可以通过空腹静脉抽血来化验胆固醇的含量。
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