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胆固醇高的人不能吃的东西有哪些

高其宏
高其宏 副主任医师

芜湖市第二人民医院 普外科

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胆固醇高的人不能吃动物的内脏、高汤、蛋黄、炸鸡、油条、汉堡、红烧肉等,以及其他油脂高的食物。

体内的胆固醇指标偏高时,其原因可能与动脉粥样硬化引起的脑血管疾病、心脏疾病,高脂蛋白血症、甲状腺功能减退、胆汁淤积性黄疸、胰腺疾病、糖尿病、肾病综合症、类脂性肾病、肥胖、长期饮酒、吸烟以及服用阿司匹林、糖皮质激素等药物有关。

治疗胆固醇增高,应根据病因进行治疗,另外,还应在饮食中控制胆固醇的摄入。

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