胆固醇是磷脂还是什么来的
胆固醇与磷脂是两种不同的定义,两者结构式不相同,两者的作用也有所区别。
胆固醇是一种衍生物,广泛存在于动物体内,特别是在肝脏、脾脏及肾脏等脏器中含量较高,高胆固醇容易诱发很多种疾病。
磷脂一般指脂类,在一些大豆油中磷脂含量较高。磷脂含量较高会引起高胆固醇血症、容易诱发冠心病、高血压、心肌梗死、糖尿病、胰腺炎及胆囊炎等疾病。
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