胆固醇高的人还可以吃刀鱼吗
胆固醇含量高的病人，最好少吃刀鱼，因为刀鱼胆固醇含量比较高。
胆固醇是构成人体的重要物质，胆固醇的摄入一般靠动物性饮食，其中胆固醇含量比较多的食物主要有螃蟹、虾籽、鱿鱼、动物内脏、蛋黄等，可以减少摄入。
刀鱼味道比较鲜美，刺很少，可以补充深海鱼的各种营养。但是，胆固醇含量也不低，达到76毫克每一百克，可以少吃刀鱼。平时要注意定期复查。
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