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芹菜吃多了会变黑吗

朱冰
朱冰 副主任医师

马鞍山市人民医院 急诊科

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芹菜吃多了可能会变黑。

芹菜吃多了虽然不会变黑,但是芹菜中含有感光物质,并且带有一种名为呋喃香豆素的物质。在经常进食芹菜以后,会增加体内的黑色素数量和活性,还可以让皮肤受到紫外线伤害,从而使皮肤出现色素沉着。

在日常生活中或者如果想要通过食疗去除体内黑色素,可以多吃些白菜、洋葱、萝卜或者是西红柿。而水果中可以选择奇异果、草莓、柠檬、百香果等富含维生素C较多的水果。

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