生麦芽和熟麦芽的区别有哪些
生麦芽和熟麦芽的区别在于制作过程不同、用于调理的病症不同。
第一，制作过程不同。生麦芽为禾本科植物大麦的成熟果实，它可以经过浸泡，长出肉芽并晒干制作而成。熟麦芽是取净麦芽剔除杂质，然后经过炒制而成。
第二，用于调理的病症不同。生麦芽多用于回乳，所以在给宝宝停止母乳喂养之后，可以使用生麦芽，有助于回奶的作用。而熟麦芽的消食作用比较强，所以它的功效是消食导滞。
第三，生麦芽和熟麦芽的口感也略有区别，生麦芽的饮用口感会更佳。
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