麦芽糖醇不是糖。
麦芽糖醇就是被氢化后的麦芽糖，甜度是蔗糖的90%。被广泛应用于面包、糕点、饼干、饮料等日常食品中。优点是甜度高、热量少、血糖反应小以及降低肥胖和龋齿的风险，满足了许多人对甜味和健康的双重需求。但是，人们对麦芽糖醇的耐受能力不一样，摄入超量可能导致肠鸣、腹泻等肠胃问题。
据了解，大多数人耐受量是每天28-32克，而一个甜味成分完全由麦芽糖醇代替的糕点，其含量很有可能达到25克左右。所以，大量食用含有麦芽糖醇的食品是不健康的。
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麦芽糖醇是糖吗
麦芽糖醇是糖的一种。麦芽糖醇又名氢化麦芽糖，是一种无色的透明晶体，而且易溶于水，难溶于甲醇与乙醇，麦芽糖醇算是现阶段研究出来的一种新型甜味剂，广泛用于以食品加工之类。但是对于糖尿病和动脉硬化的患者，是不可以使用，否则会导... 详细»
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麦芽糖醇有什么危害
一般来说，麦芽糖醇对于人体来说没有十分大的危害，因为麦芽糖醇的性质比较温和，但是需要注意的是不能够过量的食用。因为麦芽糖醇如果摄入量较多的话，会引起腹泻和腹胀的情况，所以对于麦芽糖醇的食用要注意用量适当的食用，对于人体来... 详细»
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