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孕妇吃黑豆的禁忌有哪些

游文强
游文强 副主任医师

福建省妇幼保健院 产科

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孕妇吃黑豆并没有太大的禁忌,但是要注意适量,不能过多地摄入,以免产生腹胀、腹泻的症状。

黑豆中的营养价值很高,里面含有孕妇身体所需要的蛋白质、微量元素成分,同时含有较多的钙质能够为机体补充营养,有利于胎儿的生长和发育。但在食用时必须要煮熟,因为黑豆中有抗胰蛋白酶成分,过多的摄入,可影响人体对蛋白质的消化和吸收,还会产生较多的气体出现腹胀,甚至腹泻的表现。

建议女性在怀孕期间,饮食尽量以多样化为主,不要出现挑食偏食的现象。

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