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维c能和牛奶一起吃吗

张月美
张月美 主任医师

济宁市中医院 普内科

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维生素c是人体必须维生素之一,在人体内起到非常重要作用。牛奶是世界上公认的营养价值高的饮品,能给人体补充能量,多种维生素,优质蛋白和微量元素,矿物质。

这两种物质都有提高机体抵抗力的作用,但是不要在一起食用。因为维生素c是酸性的,遇到牛奶会使牛奶营养成分丢失。牛奶内含有氧化物质,维生素c会被氧化,影响维生素在体内作用。

需要时,可以白天吃维生素c,晚上饮牛奶。晚上睡前饮牛奶还有助于睡眠。

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