植物胆固醇高吗
胆固醇是动物组织细胞中一种不可缺少的重要物质，它可以形成细胞膜，而且是形成氨基酸维生素d的原料。
在植物当中所含的胆固醇含量一般来说都是不高的，有些蔬菜甚至是不含有胆固醇的。水果蔬菜中含有的叶绿素较高，所以它的维生素c也比较高。
胆固醇和血脂比较高的人可以多吃一些植物，不用担心。植物中的坚果类还有一定的脂肪，但它都是不饱和脂肪酸酸对于降低脂肪和胆固醇来说都有很好的作用。
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