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牛肉胆固醇高吗

汤大纬
汤大纬 副主任医师

合肥市第二人民医院 普外科

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牛肉内部也是含有胆固醇的,和正常的肉类一样,比如说猪肉、鱼肉都含有一定量的胆固醇但是含量不是非常的高。

一般以蛋黄或者是猪脑内部胆固醇含量要偏高一些,如果患者体内胆固醇水平属于正常的范围,一般进食牛肉等肉类的食物都是没有问题的。

如果胆固醇含量偏高一些,可以适当的减少牛肉的摄入,应当尽可能以清淡的食物为主。

如果患者体内胆固醇水平已经明显升高了,要同时结合药物来进行治疗。

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