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面包的胆固醇含量高吗

汤大纬
汤大纬 副主任医师

合肥市第二人民医院 普外科

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面包里面胆固醇的含量是比较低的,主要成分是面粉也就是淀粉,主要的含有糖类。

人体吃了面包以后在体内消化吸收,可以产生葡萄糖,一般不会导致胆固醇水平升高。

在食物中比如说蛋黄、动物的大脑,肉类比如牛肉、羊肉以及海产品中含有胆固醇的含量要偏高一些。

如果患者体内胆固醇水平偏高,可以正常的吃一些面包,但是要减少蛋黄、动物大脑这一类食物的摄入。

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