山药升血糖吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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山药在食用之后有可能会升高患者的血糖，因为它含有丰富的淀粉，但是山药也有一定的功效，例如可以补脾肾可以益气养阴，所以对于糖尿病患者可以适量的食用山药，但是一定要注意控制食用山药的量，而且食用山药的时候可以替代一部分主食，这样既可以通过食用山药来补充身体所需要的营养物质，又不至于在使用山药之后，导致餐后血糖升高的特别快，并且导致血糖波动比较大。
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