卵磷脂的作用及功能
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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卵磷脂，大多数是从植物性物质里面提出来的，特别是大豆卵磷脂，又称为大豆蛋黄素，它是一种纯天然的保健品，具体的功效有以下几种：
第一是延缓衰老，卵磷脂具有延缓衰老的功能与作用。
第二是预防心脑血管疾病，比如大豆卵磷脂具有预防心脑血管疾病的功效与作用，它能够有效的分解附着在血管壁上的胆固醇和脂肪，将他们乳化成细小的粒子，然后被肝脏顺利地代谢出去。
第三是保护肝脏，卵磷脂，还具有保护肝脏的功能与作用，比如对于轻度的脂肪肝引起的这种功能不全，具有一定的辅助调理作用。
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