每天吃一个鸡蛋胆固醇会高吗
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韩昕健 副主任医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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每天吃一个鸡蛋并不会明显的升高胆固醇，蛋黄含有很多的胆固醇成分，如果吃多了会引起血脂的异常，但是一个影响并不大，但如果已经有血脂升高，特别是胆固醇升高，最好不要吃蛋黄，可以吃2到3个鸡蛋清。
正常人饮食应该注意营养均衡，三大营养物质都要摄入，不仅要摄入碳水化合物，还有摄入适当的脂肪和蛋白质，如果胆固醇升高，要限制高脂肪，高热量饮食的摄入，特别是油腻煎炸的食物，同时还需要配合适当的运动锻炼消耗热量。
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