吃牛肉影响血糖吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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吃牛肉的时候也是可以影响到血糖水平的。但是由于正常人进食的食物会引起餐食胰岛素的分泌，餐食胰岛素分泌的时候是可以将患者的血糖控制于正常范围的。而血糖异常的人进食食物之后，餐食分泌的胰岛素不足以将患者的血糖控制于正常范围之内的时候，便导致了血糖出现异常。
所以无论是正常人还是血糖，存在异常的人，在进食牛肉之后，都会使得血糖出现升高，只是正常人分泌的餐食胰岛素可以将患者的血糖控制于正常范围之内。
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