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吃粉条会发胖吗

韩昕健
韩昕健 副主任医师

枣庄矿业集团中心医院 内分泌科

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粉条的主要成分是碳水化合物,吃多了肯定会引起发胖的。如果想控制饮食,需要限制每天进食的总热量。碳水化合物占每天总热量的50%左右,碳水化合物尽量选择升糖指数比较低的蔬菜五谷杂粮类的食品。粉条的升糖指数比较高,不适合糖尿病人吃,只能少量的摄入。

膳食纤维对糖尿病有很多的好处,可以延缓食物的吸收,有利于控制餐后血糖的堆积,避免肥胖。如果想控制体重,饮食方面,蛋白质的摄入应该选择优质的蛋白质,尽量少吃动物性蛋白,不要吃零食,绝对不能喝含糖的饮料和甜食,每天要限制食盐的摄入不超过六克。

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