高脂肪高胆固醇的食物有哪些
高脂肪高胆固醇的食物主要包括，动物的内脏，比如动物的肝、肾、肠、胃等等。还有动物的脂肪主要指肥肉、鸡蛋的蛋黄以及没有鳞片的鱼类。另外像螃蟹的蟹黄和蟹膏，也是含有高脂肪高胆固醇的食物。
对于患有高脂血症或者是胆结石的患者，此类食物尽量避免使用。进食这些高脂肪高胆固醇的食物会提高血脂水平，诱发心脑血管疾病的发生，同时对于患有胆结石的患者，会加重胆结石的症状。
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