酸奶的蛋白质标准
常规酸奶蛋白质的标准，是以酸奶中含有的蛋白质量来决定的。特别优质的酸奶蛋白质含量非常高，而一些酸奶饮料中蛋白质含量非常低。酸奶的优点，在于它里面含有充足的蛋白质，这样能够增加营养，增加血浆白蛋白，从而提高机体抵抗力。
另外，酸奶中含有一些益生菌，比如乳酸杆菌，有利于调节肠道的菌群，能够起到润肠通便的作用，尤其适合一些长期腹泻、菌群失调的人饮用。
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