具有抗氧化作用的维生素是
具有抗氧化作用的维生素主要是维生素c，另外维生素a以及维生素e也有抗氧化的作用。维生素c能够促进氨基酸中络氨酸和色氨酸的代谢，延长机体的寿命，尤其是对皮肤非常有好处。维生素c具有较强的抗氧化活性。既是营养成分又是抗氧化活性物质。
而维生素a以及维生素e具有清除体内自由基的作用，同时与维生素c合用具有协同作用，维生素c主要是存在于新鲜蔬菜以及水果中。
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