食用山梨糖醇的作用
山梨糖醇，又称山梨醇。当直接口服山梨醇的时候，可以起到一定的通导大便的作用。当人体出现了便秘，尤其是长期反复的便秘，大便比较干、硬结，解大便比较费力，这时候可以吃些山梨糖醇。但是，量一定要控制住，不要太多，可以起到缓泻的作用。
如果一味地吃山梨糖醇，导致山梨糖醇过度，会出现腹泻以及消化功能紊乱。肚子发胀，稍微吃凉的东西就胀得明显，而且拉的是一些未消化的食物残渣。同时，山梨糖醇在医学上被广泛用作利水消肿剂，比如：脑水肿、青光眼等都是可以应用山梨醇的。
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