紫薯发芽了一点点还能吃吗
紫薯是一种营养丰富的粗粮食材，富含多种矿物质元素、氨基酸、以及维生素等营养物质，具有抗氧化、改善免疫力、增强记忆等保健功效，经常食用一些，对身体非常有益。
如果紫薯出现发芽，一般是不建议再食用的，主要是容易产生毒素，当食用后，易引起消化道疾病；所以还需避免食用，同时患有肠胃溃疡患者，是不宜食用的，容易加重肠胃病情，影响恢复；而日常食用，也是不宜过量的。
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