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沙门氏菌食物中毒怎么办

陈岩
陈岩 主治医师

河北大学附属医院 消化内科

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沙门氏菌食物中毒是一种常见的细菌性食物中毒,在食物中毒各类原因中居首位。

这种疾病的发病率很高,通常在七八月份发病率最高,主要就是食用被沙门菌污染繁殖处理不当的食物而导致出现的中毒。

患者主要表现为寒战,头痛,头晕,恶心,腹痛,呕吐,腹泻等症状,处理不好就会导致出现有异常的脱水,酸中毒,无尿,心力衰竭,甚至出现有死亡的情况,

主要就是通过病原体的检查和血清学的检查来进行明确病情。

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