不升血糖又顶饿的食物
总的来说，不升血糖又顶饿的食物，应该具备以下几个特点：第一，升糖指数低，或者含糖量较低；第二，饱腹感强，在胃肠道内停留时间长。
其中魔芋就是一种不升血糖，又顶饿的食物，它含热量低低蛋白，并且有高膳食纤维，可以作为糖尿病患者的代餐食用。市面上经常可以见到的魔芋食品，有魔芋干，魔芋豆腐，魔芋粉丝等等。
糖尿病患者在选购魔芋制品时，应该注意其中的添加成分，有些魔芋产品为了追求口感，其中会添加糖、油脂，辣椒、果干等等。含有较多添加物的魔芋制品，不建议糖尿病人购买。
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