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便秘能吃松花蛋吗

蒋国明
蒋国明 副主任医师

溧阳市妇幼保健院 消化内科

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松花蛋也就是变蛋、皮蛋,原料就是鸭蛋,经过特殊处理后变成了松花蛋,改变了原来的口味,营养成分也是不错的,比如蛋白质、维生素、微量元素、叶酸等,基本上没有什么毒副作用。

大部分健康人食用以后不会有太大的反应,部分人群可能是胃肠道过敏,可能会出现腹痛腹泻症状。至于便秘患者能不能食用,少量进食松花蛋是没有问题的,不会加重便秘现象。便秘患者平时的饮食结构要清淡、易消化,适当增加富含膳食纤维的粗粮杂粮,以及蔬菜水果之类。

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蒋国明
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擅长:擅长消化内科类的相关疾病有丰富的经验。
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