吃驴肉升血糖吗
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韩昕健 副主任医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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驴肉含有很多的脂肪和蛋白质成分，肯定是会升高血糖的。糖尿病患者可以吃驴肉，但是需要限量。
得了糖尿病以后，各种营养物质要注意摄入均衡，不能挑食偏食，尽量减少动物性脂肪的摄入，特别是各种肥肉，五花肉，火腿肠。脂肪是人体必需的营养物质，可以摄入优质的蛋白，比如鱼肉，虾，牛奶，鸡蛋，但是也不能过量。在饮食控制的同时，糖尿病患者还需要配合适当的运动锻炼，消耗多余的热量，稳定血糖。
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