孕妇能不能吃皮蛋
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颜慧敏 主任医师
双鸭山林业局职工医院 妇产科
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孕妇在怀孕的情况下，尽量避免吃皮蛋，虽然皮蛋当中含有一定的蛋白质成分。但是这是一种加工制作的食品，这种食品当中含铅量比较高，会对胎儿的生长发育造成严重的影响。
而且在食品加工制作过程中，还不排除会出现有细菌等病原体的存在，在食用以后，可以引起感染性疾病的发生，从而会对孕妇的健康以及胎儿的健康造成严重的损害，所以建议怀孕期间量不要吃皮蛋。
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