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面条容易发胖吗

王林中
王林中 主任医师

鄂州市中心医院 儿科

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如果将面条作为主食,每天吃大量的面条是会容易发胖的。面条的主要成分是淀粉,而淀粉内含有较多的碳水化合物,长期摄入的话很容易长胖。由于面条是用白面做成的主食,其内的膳食纤维减少,所以面条的饱腹感较差,导致人会吃不自主的吃很多。

但是有一些由杂粮做成的面条,比如玉米面条或者红豆面条等,这类杂粮面条比较容易有饱腹感,而且搭配蔬菜食用的话会获得更多的营养,有助于控制总热量的摄入,如果喜欢吃面条的话,可以试一下这一类的杂粮面条,它会比普通的面条容更容易控制热量,不容易长胖。

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