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皮蛋吃多了有什么坏处

彭淼云
彭淼云 主治医师

茂名市人民医院 内科

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皮蛋吃多了对身体是有坏处的,因为皮蛋是用混合纯碱,石灰,盐,和氧化铅,将鸭蛋包裹腌制而成,是属于腌制的食品,而且用的腌料之中含有铅,铅属于重金属,经常食用会引起铅过量中毒,铅中毒可引起贫血,免疫力下降等情况,还可以引起钙吸收障碍,特别是小娥,要尽量少吃。所以皮蛋这种食物虽然味道不错,但是还是尽量少吃。

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彭淼云
彭淼云 主治医师

茂名市人民医院 内科

擅长:从事内科工作,擅长内科常见病多发病治疗。
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