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胆固醇高的食物有哪些呢

何宗全
何宗全 主任医师

铜陵市人民医院 肝胆胰外科

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胆固醇高的食物包括动物肝脏,白肉,肥油等。

经常吃胆固醇高的食物容易患高胆固醇血症,临床容易诱发高血糖、高血脂,容易诱发心脑血管疾病;还容易诱发急性胆囊炎,急性胰腺炎,胆囊结石,胆总管结石等急腹症,严重影响人类健康。

如果诱发胆系感染,胆系结石,临床容易出现右上腹疼痛,呈持续性疼痛,伴阵发性加重,有可能有恶心,呕吐,发热,黄疸等症状。

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