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碱性食物有哪些

刘红波
刘红波 副主任医师

朝阳市中心医院 内分泌科

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碱性食物一般是指蔬菜以及粗粮杂粮,其中绿叶蔬菜包括白菜、菠菜、黄瓜、冬瓜、苦瓜、青椒、胡萝卜、洋葱、黑木耳、海带、紫菜等等。粗粮中的小米、高粱米、荞麦以及黑豆、绿豆、红豆都属于碱性食物。

碱性食物是相对于酸性食物而言的,酸性食物是指动物性食品。吃碱性食物有利于身体代谢,能够增加机体抵抗力,预防肿瘤等疾病。吃碱性食物的同时,也应该加强体育锻炼。

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