牛奶中的乳糖对人体有害吗
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高林 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 普内科
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乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物,是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖。它不仅能够提供能量,还参与大脑的发育。
牛奶中也含有乳糖。乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人体吸收。乳糖还可以促进肠道蠕动,有防止便秘的作用。乳糖本身对人体是没有害的。
但是有些人群,对乳糖不能耐受,不能被肠道吸收利用,在服用后会出现有腹痛,腹泻,恶心呕吐等胃肠道症状。也有部分人在使用后会出现过敏症状,有可能是与牛奶中的蛋白质过敏有关。
所以像对乳糖不耐受的人群,一般不建议喝牛奶,可以喝低乳糖牛奶或者是喝酸奶。