吃猪血有什么好处
吃猪血可以止血、预防贫血、延缓衰老、提高机体免疫力，润肠通便。
因为猪血液中含有大量维生素K，可以促进血液的凝固，所以可以起到止血的作用。猪血中含铁量高，而且还是血红蛋白铁，非常容易被人体吸收。生长发育期的儿童和孕妇、哺育期的妇女，多吃猪血，可防治缺铁性贫血。
猪血还具有抗衰老的作用，其含有钙、锌、铁等元素，可提高机体免疫功能，常吃猪血可延缓衰老。便秘病人常吃猪血，还可以润肠通便。
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