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香菇不能和什么同时食用

张兴明
张兴明 副主任医师

锦州市中心医院 中医内科

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香菇不能和西红柿以及螃蟹一同食用。

因为西红柿当中含有大量的番茄红素,如果和香菇一起吃就会破坏身体内这种营养素的吸收。香菇不可以与螃蟹一起吃,是因为螃蟹是属于一种寒性的食物,如果和香菇一同吃,有可能会诱发结石等病变,所以具体也要因人因情况而定,毕竟每个人的体质是不同的。

香菇是一种营养比较丰富的菌类食物,它里面含有丰富的蛋白质,而且它低热量低脂肪。适当的吃一些香菇对身体是有一定好处的,正常食用就可以,不要吃的过多,此外还要注意尿酸高的人要少吃香菇。

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