糙米能降血糖吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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糙米并不能够降血糖，但是食用之后对血糖的影响相对比较小，因为它的升糖指数相对比较低。
对于血糖升高的患者来说，应该尽量的选择升糖指数相对比较低的食物去进食，例如主食选择糙米这些粗粮，还要控制进食量，还要选择合适的进食方式，也就是以干食的形式进食，而不以稀食的形式进食，这些都是有助于血糖的控制的。而且进食的菜类，尽量适当的多食用含有膳食纤维丰富的食物，一方面可以增加饱腹感，一方面也是有助于餐后血糖平稳的控制的。
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