高血糖午餐吃什么好
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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出现高血糖后，午餐建议食用粗粮、含有膳食纤维丰富的蔬菜，还有优质蛋白质等，这样有利于血糖控制及营养均衡。例如可以蒸杂粮饭，里面包括糙米、小米等；可以食用莴苣、油麦菜、西兰花等蔬菜；可以食用少量瘦肉、鸡蛋等；也可以饮用少量的牛奶，这些都是可以进食。
但是，建议患者要检测进餐之后的血糖情况，因为只有通过检测到的血糖值，才能衡量午餐进食的食物是否合适。
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