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强碱性食品有哪些

马丽芬
马丽芬 副主任医师

宝鸡市中心医院 内分泌科

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碱性食物指的是食物经体内代谢消化后,代谢产物内含有丰富的钙、镁、钠、钾等阳离子,即为碱性食物。很多的蔬菜水果都是碱性食物,因其代谢产物在体内的PH强度不同分为强碱性、中碱性、弱碱性食物。

强碱性的食物有哪些呢?水果类的有葡萄、柠檬、梅子。蔬菜类的有黄瓜、海带、紫菜、魔芋、菠菜、花椰菜、大蒜、青椒、空心菜、茼蒿、油菜、小白菜。饮料类的,像无糖的花茶、无糖的姜茶、现榨的蔬菜果汁等。

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