什么是碱性食品
碱性食物指的是食物经体内，代谢消化后，其代谢产物内含有丰富的钙、镁、钠、钾等阳离子，即为碱性食物。
碱性食物包含：
1.蔬菜类的有芦笋、玉米、香菇、黑木耳、茄子、辣椒、白萝卜、番茄、藕、山药、秋葵、生菜、苦瓜、大白菜、红萝卜、芋头、百合、黄瓜、海带、紫菜、魔芋、菠菜、蒜、青椒、空心菜、茼蒿、小白菜等；
2.水果类的有香蕉、樱桃、芒果、哈密瓜、橙子、木瓜、石榴、草莓、蓝莓、苹果、雪梨、葡萄；
3.豆类的有四季豆、黄豆、绿豆、红豆、绿豆芽、黄豆芽；
4.还有一些饮料，像绿茶、矿泉水、水果醋、现榨的水果汁、无糖的姜茶、还有新鲜的番茄汁等。
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