那些是碱性食品
食物的酸碱性不是从口感上来判断的，而是食物在人体内最终的代谢产物来划分的，由于每种食物所含的营养成分不同，在体内代谢产物就呈现了不同的酸性或者碱性，使体内环境PH值发生改变，从而影响机体组织器官的功能。
如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子属于碱性食物。反之，硫，磷较多的即为酸性食物。醋和苹果味道虽然是酸的，却是碱性食物。
还有很多蔬菜以及大多数的水果都含有丰富的矿物质和多种维生素，大多都属于碱性食物，在弱碱性体质下人体免疫力最佳，酶活性最高，整个代谢和生理功能也处于正常状态，因此提倡人们多食用碱性食物。
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