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弱碱性食品有哪些

马丽芬
马丽芬 副主任医师

宝鸡市中心医院 内分泌科

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食物的酸碱性不是从口感上来判断的,而是食物在人体内最终的代谢产物来划分的,由于每种食物所含的营养成分不同,在体内代谢产物所呈现的不同酸性或者碱性,使体内环境PH值发生改变,从而影响机体组织器官的功能。

弱碱性的食品,咱们经常食用的水果类的有橘子、香蕉、樱桃、芒果、水蜜桃、哈密瓜、龙眼;蔬菜类的有芦笋、金针菇、玉米、香菇、黑木耳、茄子、辣椒、南瓜、白萝卜、莲藕、山药、莲子等;

豆类的有四季豆、豌豆、毛豆、红豆、绿豆;还有一些饮料含糖姜茶、无糖的黑咖啡、无糖的豆浆、新鲜的番茄汁;坚果类的有杏仁、芝麻、南瓜子等,这些都属于弱碱性食品。

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