葵花籽是碱性食物吗
食物的酸碱性是根据食物在人体内的代谢产物来划分的,由于每种食物所包含的营养成分不同,在体内代谢产物就呈现了不同的酸性或者碱性,使体内环境PH值发生改变,从而影响机体组织器官的功能。如果代谢产物含丰富的钙、镁、钾、钠等阳离子,即为碱性食物,反之,硫、磷较多的即为酸性食物。
大多数的水果和蔬菜都属于碱性食物,部分干果也属于碱性食物,但是多为弱碱性食物,葵花籽也属于弱碱性食物。另外还有一些干果,比如栗子、杏仁、芝麻、南瓜子,这些也都属于弱碱性食物。
食物的酸碱性是根据食物在人体内的代谢产物来划分的,由于每种食物所包含的营养成分不同,在体内代谢产物就呈现了不同的酸性或者碱性,使体内环境PH值发生改变,从而影响机体组织器官的功能。如果代谢产物含丰富的钙、镁、钾、钠等阳离子,即为碱性食物,反之,硫、磷较多的即为酸性食物。
大多数的水果和蔬菜都属于碱性食物,部分干果也属于碱性食物,但是多为弱碱性食物,葵花籽也属于弱碱性食物。另外还有一些干果,比如栗子、杏仁、芝麻、南瓜子,这些也都属于弱碱性食物。