生四季豆吃多少会中毒？
病情描述：我经常听别人说生四季豆吃了会中毒，请问生四季豆吃多少会中毒呢？
医生回答 (1)
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齐殿君 副主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
通常在临床上，生的四季豆是有一定毒性的，如果吃了之后会导致中毒。因此在食用四季度的过程当中，一定要彻底煮熟了之后再吃，这样会彻底把毒素杀死。让毒素彻底失活，这样才是最安全的，因此在使用的过程当中一定要注意这些方面。避免引起不必要的中毒问题。
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