紫薯可以降血压？

病情描述：当今社会发展快速，人们的生活也一起在变化，吃的不再是清水炖白菜，有鱼有肉，但是随之而来的也有三高病症，而高血压就是其一。而身为我这样的高血压患者或者是亲朋好友可以在日常生活饮食中多多注意一些有关辅助治疗的食物。一般都是听说紫薯，花生等对高血压有好处，那么我想知道是什么好处呢？紫薯可以降血压吗？

医生回答 (2)

吴辉 主任医师
广州中医药大学第一附属医院三级甲等

病情分析：

有研究显示，每天吃两次紫薯可以降低血压，其效果与吃燕麦一样好，且不会导致身体发胖，适合体重超标的高血压患者。不过需要注意一点，紫薯虽好但缺少蛋白质和脂肪，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃。而且，紫薯最好的吃法是煮熟带皮吃，尽量不要用微波炉烘烤，因为微波炉的高温会破坏其中的有效物质。此外，有黑色斑点的紫薯皮不能食用，会引起中毒。
申兰阔 医师
冠县清泉申尹庄社区服务站一级

病情分析：

首先要说的是，紫薯不仅含有一般红薯的营养成分，还具有一些多糖、黄酮类物质，以及丰富的硒元素和花青素，这些有效成分使得紫薯具有一定的预防高血压的作用以及降血压的功效。此外，紫薯含有丰富的纤维素，可以促进肠道的一些活动使得大便顺畅，消化道环境变好，在一定程度上防止胃肠道疾病的发生。