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醋属于碱性食品还是酸性食品

病情描述:我今年已经十八岁了,我最近一直都都在思考一个问题,因为我平常尝到醋是酸的,可我有些朋友就说是碱性的。所以我想要咨询一下医生,醋属于碱性食品还是酸性食品?
医生回答 (2)
  • 刘红波
    刘红波 副主任医师
    朝阳市中心医院 三级甲等
    病情分析:

    醋属于酸性食品,因为醋的ph值是小于7.35的,但是醋虽然是酸性食品,它有利于身体的健康,醋里面含有丰富的氨基酸,微量元素以及维生素c,有利于人体的新陈代谢,但是胃酸偏高的人,尽量不要吃醋,醋还有降血脂的作用。建议每天吃醋不要太多,否则会影响胃酸的分泌。

  • 曾辉
    曾辉 医师
    湖南省监狱管理局中心医院 二级甲等
    病情分析:

    使用的醋一般情况下是一种的酸性食物的,因为食用醋有一定的杀菌作用,也有一定的调节人体的内环境的作用效果。平时患者适当的使用可以很好的调节胃肠道功能,促进新陈代谢,促进肠道蠕动,也有很好的促进排便的作用效果。与此同时,患者不能使用太多太多的话,也会容易出现腹泻的症状。

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刘红波
刘红波 副主任医师

朝阳市中心医院 内分泌科

擅长:糖尿病及其并发症、肥胖、高尿酸血症、高脂血症等代谢综合征。
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