面条是日常生活中常见的食材，大多数属于碱面。在制作过程中，该类面条通过增加碱类物质，去除酸味使韧性更强。但碱面食用过多容易破坏人体当中的维生素，影响矿物质吸收，长时间食用容易破坏人体酸碱平衡，因此应当注意饮食全面和均衡。
一、食用碱面的好处
1、食用碱面有助于调节酸碱平衡。碱面在制作过程中添加食用碱，将面团反应过后产生的酸性物质消除，通过控制食用量有助于调节酸碱平衡。
2、激活人体细胞。食用碱面有助于激活人体细胞净化血液，促进人体活力。
3、补充人体钙质。碱面当中含有一定钙元素，有助于防止人体出现骨质疏松等疾病。
4、清除体内过多的自由基，常食用弱碱性食品，可达到促进自由基消除的功效。
二、食用碱面的注意事项
1、过量摄入碱类物质将破坏食物当中的维生素，从而影响人体对矿物质的吸收。若一次性食用过多碱将导致食物苦涩，影响进食。
2、长时间食用碱面容易导致人体对其产生依赖。
3、使用时应当注意控制食用量，碱面虽然名称当中含有碱，但主要成分为碳酸钠，长时间食用将导致人体摄入过多钠元素，可能引发高血压，增加肠胃癌发生的几率。
-
-
中山市中医院 普通内科
擅长：擅长从整体观诊治...
-
-
广州市第八人民医院嘉禾院区 普通内科
擅长：主攻内科常见病，...
-
-
鹤岗市人民医院 普通内科
擅长：擅长普通内科类的...
-
-
中山市中医院 普通内科
擅长：擅长上呼吸道感染...
-
-
中山市中医院 普通内科
擅长：擅长外感病，胃肠...
-
-
上饶市立医院 普内科
擅长：消化系统疾病，传...
-
-
鹤岗市人民医院 普通内科
擅长：内科疾病
-
-
重庆市第九人民医院 骨一科
擅长：创伤及骨关节疾病...
-
-
重庆市第九人民医院 泌尿外二科
擅长：泌尿系结石疾病的...
-
-
福建医科大学附属第二医院 心血管内科
擅长：在心血管内科常见...
-
-
福建医科大学附属第二医院 肿瘤外科
擅长：擅长头颈部肿瘤、...
-
-
广州市第八人民医院嘉禾院区 口腔科
擅长：擅长牙体种植、口...
-
-
维生素吃多了好吗
维生素不要胡乱服用以免出现中毒现象。服用维生素过量时，可能会出现神经系统病变，出现精神疲惫，烦躁，厌食，失眠，恶心，低热，呕吐，便秘，体重下降，心律失常等临床表现。在服用维生素调理治疗疾病时，患者应定... 详细»
-
-
小苏打是碱面吗
小苏打不是碱面，小苏打的化学成分是碳酸氢钠。而碱面简称是苏达、纯碱、洗涤碱，它的成分是碳酸钠，而碱面的碱性更强。小苏打的碱性稍弱一些。小苏打有的可以应用到药物中，一般抑制胃酸的药物具有小苏打的成分。它... 详细»
-
-
呕吐吃多了
患者如果是由于暴饮暴食而引起的呕吐，首先建议患者可以适当的进行一些轻微运动，比如散步等，可以有效地促进胃肠道蠕动，促进食物的消化。另外还可以在胃部或中上腹部呈顺时针方向轻轻按摩，有助于促进胃蠕动。必要... 详细»
-
-
小苏打是碱面吗
碳酸氢钠即人们俗称的小苏打。小苏打无臭、无毒、味道略咸，可溶于水，是一种白色细小晶体。其常常用作食品制作过程中的膨松剂，如馒头、油条等食品等都会添加小苏打。除此之外，小苏打还常作为药物治疗胃酸过多。碱... 详细»
-
-
钙片吃多了好吗？小心肾结石找上门
近年来，随着人们健康意识的提高，以及科普和广告的宣传，中老年人，尤其是中老年女性都知道了补钙的重要性。很多人不仅在平时生活中做菜尽量吃含钙多的食物，甚至每天还额外服用钙片以补充钙质。可是，殊不知钙片吃... 详细»
公众号
头条号
手机版